隔油池效果图

隔油池效果图

锁定剩菜，严厉打击倒卖餐饮废油。近日，有媒体爆料称，某餐厅连锁店多家门店未安装油水分离器，涉嫌回收顾客吃完剩余卷心菜、泡菜后再利用的违法行为。然而，有许多商店存在回收剩菜和剩酒的现象。比如有的餐厅会再次给其他顾客注满半杯或少量啤酒，比如有的餐厅会回收清洗顾客剩下的卷心菜、生菜等。食品专家也指出:熟食也是回收的对象之一，比如煮熟的食物。无良商家会清洗再利用未完成的萝卜等熟食。此外，干煮虾、麻婆豆腐等烹饪汤也有回收现象。

杜绝地沟油，尽快安装油水分离器。2002年，食品生产经营单位废气食用油管理规定，餐饮业必须安装隔油池；2006年8月，深圳市环保局发布通知，加强餐饮隔油池和污水管理；2009年12月，北京娱乐新闻发布，餐饮业没有隔油池，更高罚款5000；

一家餐饮业试点说，其实安装大型下水道设备要几万元，而这种小型油水分离器只有几千元，完全负担得起小型餐饮。经济性油水分离器优点：1.高分子复合材料，符合材料发展趋势，不易老化变形，耐酸碱，耐腐蚀，正常使用寿命与建筑物相同，消除了传统油分离器不适合酸性污水的情况。

隔油池效果图

我们知道，餐饮店厨房不像家用厨房，就餐的人比较多，在经营过程中，洗碗洗锅会产生大量的含油废水，如果这些废水不经过隔油处理，直接排放的话，就容易堵塞下水道， 这样不但找人掏下水道需要一笔费用，并且会影响到餐饮店的运营，得不偿失。可见，酒店、餐厅、酒楼等餐饮厨房安装油水分离器隔油池是必须的。

锁定剩菜，严厉打击倒卖餐饮废油。近日，有媒体爆料称，某餐厅连锁店多家门店未安装油水分离器，涉嫌回收顾客吃完剩余卷心菜、泡菜后再利用的违法行为。然而，有许多商店存在回收剩菜和剩酒的现象。比如有的餐厅会再次给其他顾客注满半杯或少量啤酒，比如有的餐厅会回收清洗顾客剩下的卷心菜、生菜等。食品专家也指出:熟食也是回收的对象之一，比如煮熟的食物。无良商家会清洗再利用未完成的萝卜等熟食。此外，干煮虾、麻婆豆腐等烹饪汤也有回收现象。

以上案例仅供成都锦江区某餐厅门口记者参观。实际上，在全国大大小小的城市，除了星级酒店、学校食堂、美食广场等大型饮食外。没有安装油水分离器的案例已经成为一种普遍的想象。由于这些餐老板缺乏这种环保意识，正式导致地沟油泛滥，影响国内环境。

从下图可以看出，这是一个食堂，很多记者都在拍摄实时新闻。在这家餐厅的厨房里，除了切菜切肉的厨师，厨房的某个角落还有这样一个长1米、宽30厘米、高40厘米的盒子。盒子里有两个盖子可以打开。这家餐厅的洗碗水通过排水管进入油水分离器，然后通过渣网过滤。然后进入斜板区，分离废水的油脂和水杂质。

盐城金球环保产业发展有限公司积极引进全新技术，重点研发餐饮油污处理设备和污水提升设备。金球环保生产的全自动一体化油水分离器集隔油，除渣，提升于一体，以稳定的产品质量和五星级的售后服务赢得了客户的赞誉和认可。