隔油池油渣如何处理

为了控制剩菜，全国30个城市要求当地餐饮业安装油水分离器。安装油水分离器，即使刷锅水被抓住，剩菜中的油脂也会被抓住。小型油分离器的购买成本只有4000元左右。目前，我国已有3000家酒店使用油水分离器。那么回收的厨余油会再次流入地沟油作坊吗？王老板说：这是不可能的。因为安装油水分离器后，即在回收现场，餐厅老板和油脂回收人员分别签字，确认回收数量，每个月都是这样，还有专门的卫生监督管理。

隔油池油渣如何处理

据报道，该小区的火锅餐厅，实际上有60台空调和3台屋顶排气口。但污浊气体仍放。导致楼层高的业主打开窗户，可以闻到油烟、废气味。这些住宅区周围的餐厅表示要找清洁阿姨来清洁，但保安说，因为餐厅太脏了，闻起来恶心，清洁阿姨不想过来清洁。

市场大量出售地沟油，监管要求安装餐饮油水分离器。记者从济南市场了解到，目前未在食品中安装油水分离器的问题已演变为更具威胁的问题。集团食堂、小餐馆、火锅店、餐厅、烤肉城正逐渐成为地沟油在烹饪上的实用资源。

餐饮油水分离器的环保功能：

1、污水自动强排提升——将处理达标后的污水自动强行排出至沉降井内。

2、自动强排除渣——自动收集污水内的残渣，并随污水强行排出，免除人工清掏。

3、自动强排除泥——可定期自动将大量的细小沉淀物搅拌悬浮的同时，利用排污泵把沉淀物经管路排除至室外的污水沉降井内，避免定期清掏，更避免沉淀物发酵产生有毒有害气体，保证地下室环境空气的洁净和卫生。

4、自清洁系统——创新的餐饮杂物分离和臭味控制系统集成技术。

早在2011年，上海环保产业协会油水分离器操作人员就开设了岗前培训班，在当地免费提供培训，只需报名即可。许多上海当地技术人员已经参加了油水分离器维护培训。同时得了油水分离器维修长三角地区行业通用认可证的培训，填补了油水分离器维修与现代环境服务市场信息的空白。如今，油水分离器已成为必不可少的设备，这种设备的采购、使用、维护和保养，这个棘手的问题也得到了很好的解决。

顾客见不安装餐饮油水分离器餐厅，拒绝进店消费。在锦江区某餐厅门口，记者采访路人王伯，了解环保局对新餐饮业的规定，王伯说，知道。当地食品局很清楚，电视报纸上看过很多新闻。开餐厅时应安装油脂分离器和油烟净化器。随后记者又采访了另一位路人，路人对没有安装油水分离器的餐馆表示不满：地沟油是从食用油、排污下水道产生的，没有安装油水分离器的餐馆，坚决进店消费。很明显，这些路人现在也害怕地沟油。

由于厨余垃圾处理不当，导致厨余垃圾回收到餐桌上，对人体健康危害很大，因为这些厨余垃圾量大，周转时间长，易变质，含油沙门氏菌、肉毒梭菌、金黄色葡萄球菌等病菌和霉菌，极易产生毒素。如果把这些厨余垃圾拿去喂猪，显然，最后受害的还是吃猪肉的我们。长时间食用地沟油，易引起头晕、恶心、呕吐、腹泻等症状。严重者还可诱发胃腺癌、肠癌等症状。近几年来，如上海、北京、内蒙古、江苏等地规定，未安装油水分离器的餐饮业罚款5000-30000元。

金球环保生产的除渣隔油一体化提升设备在除渣区采用机械屏障和自动收集技术，自动分离废水中的杂质并自动收集，只需手动更换收集桶；分离区采用油水密度差原理，通过浮油收集装置自动收集浮油；并配有加热装置，分别加热分离区和浮油收集区，防止油和水硬化，并可根据实际运行需要实施温度控制；集油区的废油通过放油阀定期排入集油桶，方便快捷地收集废油。