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厨余垃圾的处理方法和优势劣势
厨余垃圾的处理方法和优势劣势
具体到厨余垃圾,根据相关论文分析,厨余垃圾平均含水量高达79.5%,主要食物垃圾和骨贝类主要是干基成分,总油脂高,营养丰富。固体废物约占厨房废物的18%,废油约3%,厨房废水约79%;厨房固体废物主要含有淀粉、粗蛋白和粗脂肪,分别占总质量的32%、20%和29%。
由于未经科学处理的厨余垃圾不仅包括食品残留物,还包括食品加工废料、大量化学成分、农药残留物、病原微生物等。饲养畜禽时,为了经济,饲养厂不会对这些厨余垃圾进行严格的消毒杀菌,导致有害物质直接进入畜禽,从而转移到食用人群。这种有病原体的畜禽会使人群的患病率居高不下,导致人畜交叉。
厨余垃圾的处理方法和优势劣势
餐厨垃圾处理设备将厨余垃圾经过筛选、去杂、撕碎、挤干等预处理之后,投入有益生物菌种进行发酵降解,再经过干燥灭菌最终形成可用做有机肥原料的材料。设备实现全封闭运行,因此无二次污染,有效实现了餐厨垃圾的资源化、减量化和无害化处理。
先酸后碱催化工艺经常应用于工业生产,能大幅度降低原料中脂肪酸含量,进而起到碱催化作用。但是,由于过程复杂,成本高,浓硫酸催化易产生副作用。以浓硫酸为催化剂,废油与甲醇钠酯交换生物柴油。实验结果表明,油醇摩尔比为1:7,废油与浓硫酸的质量比为100:0.8,更佳温度为65℃。生物柴油产品达到了ASTM标准。
不仅如此,厨余垃圾也是威胁市民健康的主要细菌繁殖来源之一。国外一些权威的微生物实验室更注重餐饮垃圾的处理。通过对餐饮垃圾(泔水)中微生物的检测,表明各种泔水中含有大量的沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、结核杆菌等。正是这些细菌,传染性很强的致病菌,只要在环境中传播,或者市民稍有不慎,就会侵入人体,对人体健康构成巨大威胁。厨余垃圾已成为当今社会影响人体健康的另一个重要因素。
同时,一些餐饮业产生的餐厨垃圾被回购商定期收购,交易过程非正式市场交易,价格不系统,表现为买方市场。如果政府部门能够统一管理或授权企业回收,使回收的厨房垃圾得到安全处理,这些业主将更放心地出售厨房垃圾,进一步扩大厨房垃圾的吸收和回收市场,增加餐饮业的附加收入,促进相关行业的发展。
影响厨余和废水的排放。厨余废水通常被称为泔水,是居民在生活消费过程中产生的垃圾,容易腐烂变质,散发恶臭,传播细菌和病毒。它的主要特点是有机质含量丰富,水分含量高,易腐败,容易滋生诸如霉菌毒素等有害物质,并带来以下不利影响:污染环境,影响市容。厨余中含有大量有机物和水分,易受微生物作用而引起腐坏,且放置时间较长,腐坏愈严重。水蚊和臭味会滋生蚊子,对环境卫生影响小。
盐城金球环保产业有限公司主要生产餐厨垃圾处理设备、餐饮油水分离器、地下室污水提升器等系列产品,并提供免费上门勘察、研发、设计、生产、安装和售后一条龙服务。公司通过了ISO质量管理体系、环境管理体系、GB职业健康安全管理体系认证,拥有15项专利。
我公司生产的餐厨垃圾处理设备广泛运用于企事业单位、学校、机关单位等食堂,餐饮业商业综合体、餐饮个体商家、垃圾处理场、菜市场等各种大小型场所,能耗小,适用性广。
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